Pocos negocios, algo más en novillos

Pasó una nueva Expo Prado con intento de ajuste de la industria y poca concreción de negocios para el ganado gordo. 

Continúa limitada la oferta de hacienda preparada con el foco en cómo será el clima en la segunda mitad de setiembre y cuándo volverían a algunas plantas de sus licencias. 

Las referencias para los novillos estuvieron en el eje de US$ 5,80 por kilo y en US$ 5,40 por kilo.

Las entradas estuvieron dispares entre una semana y tres semanas. 

Dentro de un marco de bajos negocios, se vieron más cierres en los US$ 5,80 por kilo para el novillo que en los US$ 5,40 por kilo para las vacas. 

La primavera se atrasa y juega su partido 

En el mercado de reposición se notó algo más de oferta ante una primavera atrasada. Con pocos días de sol y heladas, algunos productores decidieron vender para ajustar la carga. 

Si el clima juega a favor en las próximas semanas es posible que se vea una mayor tracción en la demanda. 

A nivel de precios hubo pocos cambios a pesar del intento de ajuste en el gordo. Las referencias para los novillos cuota se dieron entre US$ 3,45 a US$ 3,50 por kilo con valores para las vaquillonas en torno a US$ 3,35 por kilo. 

Los terneros livianos se negociaron en el eje de US$ 4,60 por kilo con las vacas de invernada en torno a los US$ 2,60 por kilo. 

Importaciones chinas de carne vacuna cayeron 19% en agosto 

En agosto las importaciones chinas de carne vacuna llegaron a 210.000 toneladas por US$ 1.344 millones con una baja de 18,9% en volumen y de 3,8% en dólares frente a igual mes de 2025. 

Se registró un leve descenso frente a las 215.400 toneladas de julio siendo el menor volumen desde mayo. 

En el acumulado de 2026 hasta agosto China importó 1,95 millones de toneladas por US$ 11.931 millones, un avance de 8% en volumen y de 27,4% en dólares respecto a igual lapso del año anterior. 

El volumen importado hasta agosto fue equivalente al 72,5% del cupo aprobado por China para 2026, por encima de lo cual se paga un arancel adicional de 55%. 

Australia cumplió con su cuota a mediados de junio mientras Brasil ya agotó prácticamente su cupo. 

Se mantienen valores firmes para China y Europa 

Avanzado setiembre se consolidaron una demanda firme desde China y de Europa con un mercado estadounidense muy distorsionado por la apertura del nuevo cupo de importación exonerada de aranceles. 

Los operadores vieron subas adicionales en los precios de exportación. La Asociación de Productores Exportadores de Argentina manejó un precio FOB por garrón y brazuelo de US$ 7.800 por tonelada al 16 de setiembre con un avance de US$ 100 por tonelada respecto a comienzos de mes. 

En la bola y cuadrada el aumento fue de US$ 300 por tonelada a US$ 7.200 por tonelada. 

En la Unión Europea los valores son firmes para los cortes que ingresan en la cuota Hilton. Los precios para Uruguay se afirmaron hasta US$ 21.500-US$ 22.000 por tonelada con referencias en Argentina entre US$ 22.500 y US$ 23.000 por tonelada. 

A US$ 47 millones de un nuevo récord

Los negocios de exportación en pie ya están a punto de superar el récord en dólares de 2025. 

A pesar de una menor cantidad de animales embarcados, la suba en el precio impulsa los valores en dólares. 

De acuerdo con los datos de Aduanas, en el acumulado de 2026 hasta el 18 de setiembre los negocios de exportación de ganado en pie llegaron a US$ 368 millones frente a los US$ 297 millones de igual período del año anterior. 

En 2025 se llegó a un récord en dólares de US$ 383 millones. Para empatar al año pasado faltarían negocios por apenas US$ 47 millones. 

El monto de negocios en lo que va de 2026 es ya superior al total desde 2018 a 2024. 

Sin apuro 

Con valores que llegaron a operar por encima de los US$ 450 por tonelada, el mercado para soja nueva estuvo casi nominal. 

Operadores de mercado estiman que se ha comprometido -sea con precio o ventas con primas abiertas- menos del 10% de la producción esperada. 

Los productores no muestran prisa viendo que el mercado sigue firme y todavía faltan semanas para iniciar la siembra. 

Con el avance reciente de precios bajaron los rendimientos de equilibrio que estaría en torno a los 2.000 kilos por hectárea en el promedio de primera y segundo con renta.